Las 5 mejores recetas para bajar de peso en el almuerzo

5 Recetas para bajar de peso

Utiliza una de estas recetas fáciles para la pérdida de peso para comenzar con tus objetivos para adelgazar.

Uno de los mayores factores en la pérdida de peso es lo que comes. No importa cuánto trabajemos... si no estamos poniendo cosas en nuestro cuerpo que no son buenas, vamos a tener problemas para perder peso.

He de reconocer que he tenido muchos problemas en averiguar qué recetas simples puedo hacer que sean saludables sin necesitar un chef!

Tengo buenas noticias para ti, te voy a dejar aquí 5 recetas fáciles para bajar de peso, ¡son súper saludables! ¡Si yo puedo cocinarlas, tú también!

Vamos a echar un vistazo a estas recetas saludables para poner en marcha esa pérdida de peso:

1. Pollo a la parrilla y verduras

¡Sí! ¡Es un viejo amigo, pero un buen genio! Y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1-1/2 taza de verdura
  • Sal y pimienta

Indicaciones:

  1. Asa la pechuga de pollo hasta que el centro esté completamente cocinado.
  2. Cocina las verduras, las puedes poner en la parrilla también.
  3. Sal y pimienta al gusto.

2. Ensalada de atún

¿Tienes ganas de cambiar las cosas? Esta ensalada de atún fácil de hacer te hará cambiar y también es ideal para bajar de peso.

Ingredientes:

  • Atún (de lata)
  • Tomates (pueden ser cherrys)
  • Zanahoria
  • 1/4 cebolla

Honestamente esta es una receta super fácil, pica las zanahorias y la cebolla. Si los tomates son grandes pícalos también. Mezcla todos los ingredientes, ¡terminarás super rápido de preparar tu plato!

Impresionantes beneficios del atún:

  • El atún contiene ácidos grasos omega-3. Estos son beneficiosos para la salud del corazón y puede ayudarte a reducir el colesterol.
  • Comer atún te ayuda a bajar la presión arterial... gracias a los ácidos grasos omega-3, así como el contenido de potasio. El contenido de hierro y vitamina B también ayuda con la circulación.
  • El atún está cargado de vitaminas y minerales... incluyendo potasio, hierro, manganeso, vitamina B, vitamina C, zinc y selenio.
  • Todas estas vitaminas nos ayudan a estimular el sistema inmunitario, fortalecer los huesos y mejorar la salud de la piel.
  • Los antioxidantes del atún nos ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
  • El atún es alto en proteínas y nutrientes, nos ayuda a mantenernos más lleno por más tiempo.

3. Ensalada de quinoa

Es muy fácil de hacer y lleno de alimentos para bajar de peso! La quinoa tiene muchos nutrientes y fibra!

Si eres como yo amante de la pasta, esta es tu mejor opción!

La pasta es un alimento muy versátil, la puedes vestir con muchas salsas y sabores diferentes... ya sea que lo prefieras con una salsa de queso, salsa de tomate, salsa blanca o pesto.

Lamentablemente, la pasta no es nuestra mejor opción si tratamos de comer una dieta baja en carbohidratos. Y si tienes sensibilidad al gluten, comes pasta también se vuelve mucho más difícil.

Afortunadamente, la quinoa también es muy versátil como la pasta. Así que aquí está una de mis recetas favoritas de ensalada de quinoa, que puede ajustarse a tus sabores favoritos.

Ensalada de pistacho y quinoa para quemar grasas

Ingredientes:

  • Unos 200 gramos de quinoa
  • Un puñado pequeño de pistachos
  • 1/2 pepino cortado en cubos
  • 1/2 tomate cortado en cubos

Indicaciones:

  1. Cocina la quinoa como te indica en la caja, hirviendo el agua antes de agregarla y agitarla. Vuelve a hervir y luego continúa cocinando a fuego medio-bajo hasta que la quinoa haya absorbido el agua (unos 15 minutos)
  2. Pon la quino en un tazón y corta todas las verduras.
  3. Añade las verduras a tu plato. (Puedes añadir otras verduras también )
  4. Cubre tu ensalada con pistachos y ¡disfruta!

4. Ensalada de aguacate con salmón

Deliciosa y saludable ensalada de aguacate con salmón!

Todo el mundo sabe que la ensalada es una gran opción cuando se trata de comer para bajar de peso...

Al menos, que lo carguemos de aderezos cargados de azúcares añadidos y grasas poco saludables... y añadir tantos ingredientes seudo- saludables igual que si estuviera comiendo una galleta.

Ingredientes:

  • Filete de salmón de unos 200 gr
  • 3 tazas de col rizada fresca
  • 1 Aguacate

Indicaciones:

  1. Cocina el salmón ya sea en el horno o en la parrilla hasta que se cocine.
  2. Pon la col rizada en una sartén sobre el fuego y retírala cuando la col ya se haya marchitado.
  3. Abre un aguacate fresco.
  4. Pon el salmón fresco sobre la cama de col rizada y pon el aguacate a un lado o encima del salmón. ¡Decide tú!

5. Pollo teriyaki

Si te pido que enumeres algunas comidas saludables por excelencia, ¿qué dirías? ¿Ensalada verde? ¿Yogur con bayas? ¿claras de huevos? ¿verduras al vapor?

Mientras todas estas pueden ser deliciosas... pueden volverse bastante aburridas si no agregamos algo de variedad a nuestras recetas.

Para mí lo que se hace más aburrido es la pechuga de pollo con verduras. Si no lo añadimos un poco de sabor extra y especias...

Cuando nos aburrimos, es más fácil descarrilarnos y elegir algo menos saludable... aunque más tarde llegue la culpa... sólo por el bien de conseguir algo de variedad.

Por eso me encanta esta receta de pollo teriyaki.

Pollo teriyaky con verduras

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • 1 taza de verduras mixtas
  • Salsa teriyaki

Indicaciones:

  1. Corta el pollo en cubos del tamaño de un bocado.
  2. Cocina el pollo en la parrilla. Cuando el pollo esté a mitad de camino, agrega las verduras mixtas. Cocina hasta que el pollo se cocine y las verduras se ablanden a tu gusto.
  3. Acábalo con salsa teriyaki poco antes de comer, ¡A disfrutar!

Cómo hacer la salsa teriyaki

Esta salsa fácil y deliciosa puede ayudarte a evitar antojos!

Como ya hemos establecido, pechuga de pollo y verduras son realmente buenas para nosotros y pueden ser una gran parte de una dieta equilibrada y saludable.

Entonces, no querrás tomas mancharla con cubos de azúcar y productos químicos añadidos, ¿verdad?

¡Claro que no! Es por eso que personalmente no uso la salsa teriyaki comprada en la tienda, aquí te paso la receta.

(Si encuentras una receta de salsa teriyaki en la tienda que sea buena para ti, genial! Pero la mayoría de ellas contienen mucha azúcar añadida, jarabe de maíz de alta fructosa, mucha sal, conservantes, saborizantes artificiales, etc.. y aunque pueda tener un buen sabor... no vale la pena los efectos en la salud.

Ingredientes:

  • Jugo de piña
  • Salsa desoja
  • Agua
  • Miel o (azúcar morena)
  • Vinagre de vino de arroz
  • Ajo
  • Jengibre fresco
  • Pimienta
  • Maicena

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